クラフトビール「SPRING VALLEY シルクエールを飲んでみた」

※当ブログでは20歳以上の方を対象に、適切な飲酒の楽しみ方を紹介しています。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

仕事が終わって、ちょっとだけ自分にご褒美をあげたくなる夜。
そんな気分のときにぴったりのビールを見つけました。

それが、キリンのクラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレー）」から登場しているシルクエール＜白＞。

その名の通り、まるでシルクのようになめらかな飲み心地を楽しめる白ビールで、実際に飲んでみると「これは間違いなく定番にしたくなる！」と感じるような魅力をもっていました。

SPRING VALLEYとは？

まず少しだけ、SPRING VALLEY BREWERYについて。
これは、キリンビールが展開するクラフトビールブランドで、「ビールに、自由を。」をテーマに、個性豊かなラインナップを展開しています。

その中でもシルクエールは、“やさしさ”と“上質さ”をテーマにしたビール。
クラフトビールの魅力はそのままに、誰でも飲みやすく、どんなシーンにも溶け込むような存在を目指しているそうです。

冷蔵庫から取り出し、グラスに注いでみると——
液体は白みがかった淡いゴールドカラーで、やや濁りのある“ホワイトビールらしさ”を感じさせる見た目です。

泡はきめ細かく、ふわっとした口あたりを想像させるような立ち上がり。
光に透かすと、まるで春の朝に降り注ぐ陽の光のように柔らかく、美しい透明感があります。

これだけで「なんだか今日は良い夜になりそうだ」と思わせてくれる、そんなビジュアルでした。

ひと口飲んでみて、まず驚いたのは口当たりのなめらかさ。
“シルクエール”というネーミングは伊達じゃなく、本当にシルクのようにやわらかく舌の上をすべります。

ホップの苦味はとても控えめで、飲みやすさは抜群。
だけど「ただ軽いだけ」ではなく、麦芽の自然な甘みと、ほんのり香るフルーティーな香りが口の中にふわっと広がっていきます。

白ビール特有のクセもほとんどなく、まろやかで包み込まれるような味わい。
これならビールが得意じゃない人にもすすめたくなる、そんな親しみやすさがあります。

アルコール度数は5.5%。
決して軽すぎるわけではないけれど、その飲みやすさから“ゴクゴク飲んでしまえる”感覚があります。

飲み疲れしないので、晩酌の1本目にはもちろん、ちょっと長めにのんびり過ごしたい夜にもぴったり。
仕事終わりや、休日の昼下がりなど、日常のいろんなシーンにやさしく寄り添ってくれるビールです。

このビールに合う料理は？と考えたとき、真っ先に思い浮かんだのが素材の味を大事にしたシンプルな和食。

どれも、主張が強すぎず、ビールのやさしさと自然に溶け合うような料理ばかり。
味噌や醤油を使った和風の味付けともよく合うので、家庭料理とも相性抜群です。

項目	評価	コメント
見た目	⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5.0）	淡く白みがかったゴールド。やわらかな泡立ちも美しく、清潔感のあるビジュアル。
香り	⭐️⭐️⭐️⭐️☆（4.0）	フルーティーでやさしい香り。控えめながら、小麦の香ばしさも感じられる。
味わい	⭐️⭐️⭐️⭐️☆（4.5）	苦味は抑えめで、まろやかな甘みが中心。飲みやすさと奥行きのある味わいが両立している。
喉ごし	⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5.0）	シルクのようになめらかで、スムーズな飲み口。リラックスしたいときに最適。
総合評価	⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5.0）	クラフトビール初心者にも勧めやすく、完成度の高い“やさしい”白ビール。日常に溶け込む一本。