大仏ビールってどんなビール？
湘南ビールの中でも、ひときわユニークな存在感を放つ「大仏ビール」。
その名の通り、鎌倉の大仏をラベルにあしらった、遊び心たっぷりのクラフトビールです。
見た目のインパクトとは裏腹に、味わいはとてもまろやかでやさしい。
クラフトビール初心者にもおすすめの1本です。
基本情報
- 製造元：熊澤酒造（神奈川県茅ヶ崎市）
- タイプ：ケルシュ（上面発酵ビール）
- アルコール度数：5.0%
- 色合い：淡い黄金色
- 香り：ほんのりフルーティー、麦の優しい香り
- 味わい：ライトボディ、すっきり・やわらかい口当たり
実際に飲んでみた感想｜まさに“大仏のような”穏やかさ
まず、ボトルのラベルに描かれた大仏様にクスッとしながら、グラスに注いでみると…
やや白っぽさのある、淡い黄金色の液体に、きめ細かい泡が立ち上がります。
香りはとても控えめで、フルーティーさと麦の香りがやさしく香ります。
口に含むと、まろやかで角の取れた苦味がほんのりと広がり、後味はスッと消えていきます。
「お酒の主張が強すぎないビールがいい」
「何杯でも飲めるクラフトが好き」
という方にはまさにぴったりの味です。
ペアリングに合う料理
大仏ビールは、どんな料理にも合わせやすい“万能型”。特に合うのは…
- 焼き鳥（塩）
- 餃子
- 白身魚のカルパッチョ
- クリームチーズの味噌漬け
など、和風・家庭料理とも相性抜群。
まとめ｜大仏ビールは湘南のやさしい風のような1本
湘南ビールの「大仏ビール」は、ラベルのユニークさだけじゃない、味わいのやさしさも魅力の1本です。
重たすぎず、かといって水っぽさもない、“飲み疲れないクラフトビール”。
湘南の穏やかな海と、鎌倉の静かな街並みを思い浮かべながら、ゆっくり飲むのにぴったりなビールでした。
最後にひと言
「今日はなんだか、肩の力を抜いて飲みたいな」
そんな夜には、大仏ビールが静かに寄り添ってくれるかもしれません。
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