【Goose Island IPAを飲んでみた】アメリカンクラフトの本気が詰まった正統派IPA

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今日は、アメリカ・シカゴ発のクラフトビールブランド「Goose Island（グースアイランド）」から、その看板商品とも言えるGoose Island IPAを飲んでみました。

クラフトビール界では超有名な一本で、日本でも輸入ビールとしてよく見かけますよね。
正直、「有名すぎて逆に手を出してなかった…」という人も多いのでは？

でも、今回改めて飲んでみて思いました。
これはまさに“王道IPA”の教科書的存在。

IPA好きなら一度は飲んでおいて損はなし。
ビールレビューを交えながら、その魅力をじっくりお伝えします！

Goose Island IPA の基本情報

スタイル：
アメリカンIPA（インディア・ペールエール）
アルコール度数：
6.0%
色合い：
琥珀がかったゴールド（アンバー）
特徴：

醸造元：
Goose Island Beer Co.（グースアイランド・ビアカンパニー）
所在地：
アメリカ・イリノイ州シカゴ

まずは見た目から：琥珀色に近いゴールドの存在感

グラスに注いだ瞬間、まず目を引くのが美しいゴールド〜アンバーの液色。
透明感がありながらも深みのある色合いで、「これはしっかりホップきいてそうだな…」という印象。

泡立ちはきめ細かく、比較的しっかりめ。
時間が経ってもある程度残ってくれて、ビールの“見た目のおいしさ”を演出してくれます。

香り：シトラス＆松のようなホップのアロマがたまらない！

グースアイランドIPAの最大の魅力のひとつは、この香りの豊かさ。

グラスに鼻を近づけると、まずふわっと広がるのがグレープフルーツやパイナップルのような柑橘系の香り。
その奥から感じるのが、ほんのりとした松や草っぽい“ウッディ”な香り。

これはアメリカンホップの個性が前面に出た、まさに本格派IPAの香り。
香りだけで「これ絶対うまいやつ」と思わせてくれます。

味わい：ガツンとくる苦味。でもバランスは抜群

口に含んでまず感じるのは、IPAらしいしっかりとした苦味。
でも、その苦味が尖っていない。

カラメルモルトのコクと甘みがベースにあるからか、全体のバランスが非常によく、飲みごたえがありながらも決して重たくありません。

後味にはほんのり甘さが残りつつも、キレがあってスッと引いていく。
アルコール度数は6.0%とやや高めですが、それを感じさせないスムーズな飲み口です。

料理とのペアリングは…？

このIPA、主張がしっかりしているので、パンチのある料理と合わせるのが吉。

たとえば：

特にアメリカンダイナー系のジャンクフードとの相性はバツグン！
週末にちょっと贅沢気分を味わいたい夜にぴったりです。

Goose Island IPA｜星評価

項目	評価	コメント
見た目	⭐️⭐️⭐️⭐️☆（4.0）	アンバーゴールドの色合いが美しく、IPAらしい濃さ。泡立ちも適度で整っています。
香り	⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5.0）	グレープフルーツや松のようなアメリカンホップの香りがしっかり広がります。
味わい	⭐️⭐️⭐️⭐️☆（4.5）	ホップの苦味とモルトの甘みがバランスよく共存。しっかりした味わいなのに飲みやすいです。
喉ごし	⭐️⭐️⭐️⭐️☆（4.5）	適度な炭酸と爽快な後味。IPAらしい苦味を残しつつ、軽やかな飲み口。
総合評価	⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5.0）	世界的に人気なのも納得の完成度。IPA入門にも、ホップ好きにもおすすめできる一本です。